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番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:2.74W

我們最喜歡的飯菜,除了美味營養,說實話,還有重要的一項:簡單易做。好了,這款肉醬面絕對滿足你這個需要!只用30分鐘,從原料原樣到大功告成,廚藝零起點也可以實現滴!試試看?
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食材明細

主料
  • 牛肉餡 (400g)
  • 白蘑菇 (5枚)
  • 蘿蔔 (少許)
  • 洋蔥 (少許)
  • 麵條 (根據食量)
輔料
  • 番茄沙司 (若干)
  • 黑胡椒 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • (少許)
  • (少許)
  • 大料 (1枚)
  • 酸鹹 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄沙司牛肉醬面的做法步驟

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做

    1、主料備好

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做 第2張

    2、牛肉餡加各種作料醃製10分鐘

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做 第3張

    3、拌勻,利於入味

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    4、切好白蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做 第5張

    5、先大料爆香,搭出

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    6、洋蔥熗鍋,牛肉餡入鍋煸炒

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做 第7張

    7、肉七分熟時,加蘑菇和胡蘿蔔翻炒

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    8、蘑菇胡蘿蔔七分熟時,加洋蔥碎

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    9、翻炒八分熟時,三大勺番茄沙司入鍋,加黑胡椒少許,繼續翻炒

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做 第10張

    10、色澤紅潤,番茄牛肉香味撲鼻,出鍋

  • 番茄沙司牛肉醬面的做法 茄汁蘑菇牛肉醬面 番茄沙司牛肉醬面怎麼做 第11張

    11、拌麵絕佳,拌飯亦然

小竅門

這是一款可以發揮創造力的美食,其中還可以新增青豆、土豆丁、火腿丁等各類食材。
要注意的是新增番茄沙司(或番茄醬)千萬不要吝嗇,足夠分量的茄汁才是這款肉醬面的精髓!