“用牛肉和香菇搭配做出鮮兒不膩的湯,很是喜歡😘”
1、西紅柿、蘑菇、彩色辣椒、洋蔥、胡蘿蔔等備用。
2、面揉好醒幾分鐘。
3、將麵條切條鍋燒開水煮熟撈出。
4、油微熱後紅辣椒蒜爆香後放入牛肉翻炒。放入少量醬油調味、花椒粉少許。
5、再放入圖一的備料,倒入少許蠔油、加入少量的水,慢火熬出湯的鮮味。
6、待面熟後撈出裝盤,倒入鍋裡的湯,味道棒棒噠。