紫薯紅豆餡餅怎麼做|紫薯紅豆餡餅的做法

“第一次用電餅鐺做小點心，成功的喜悅與大家分享！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯紅豆餡餅的做法步驟

• 1、我選擇的原材料，呵呵，為節省時間，紅豆沙用的是商店賣的成品喲。

• 2、先把紫薯洗淨，去皮切塊後，放在蒸鍋裡蒸軟，大約15分鐘就好了。借鑑前人明智的做法，放在保鮮袋裡用麵杖壓成泥。

• 3、把紫薯泥加入紅糖、糯米粉、麵粉，摻入適量的水和成麵糰。注意糯米粉一定要比麵粉多點喲。

• 4、和好的麵糰均勻分成小份，像包湯圓一樣裝好紅豆沙，團成圓球狀。

• 5、把包好的圓球放在芝麻上粘一下，在案板上壓成餅狀，兩面都在粘一些，烤出來才香氣四溢喲！現在用上我的武器了——電餅鐺。把兩面都抹上薄薄的一層油，（這個真好用，特別節省油），再把成形的餅坯放入。

• 6、計時5分鐘到，紫薯餅的香味飄滿廚房，迫不及待地試吃，紅豆餡差點燙傷我的嘴！看了我的現場直播，同事說“明天不帶一盤去公司交不了差”，表弟說“抽真空，找順風快遞給我郵一盤”！親，想體驗美味，自己動手做一次吧！