關於淮山薯燜鴨的家常做法的知識

食材明細主料鴨肉（適量）輔料濰山薯（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）淮山薯燜鴨的做法步驟1、鴨肉用十三香、生抽、糖醃數小時以便更加入味。2、鍋裡倒入熱先爆炒薑片。3、把...

食材明細主料五花肉（500克）淮山（500克）輔料食鹽（4克）生抽（4克）老抽（1克）魚露（1克）花生油（4匙）客家黃酒（1勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮，切塊用冷水浸泡，備用！2、...

食材明細主料淮山（一條）玉米（一條）冬菇（15個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝著壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裡面加入玉米...

“淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。鮮淮山是一種日常食物，可當作蔬菜食用，幹淮山入中藥用，性質平和，多食無妨。雞溫中補脾，益氣養血，補腎...

“南方春天的天氣特別潮溼，所以家裡都常常會做祛溼的膳食。淮山是祛溼的良藥~最重要的是，它無論做甜或鹹的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛溼的藥材（內有赤小豆，茯苓，...

“自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨（四分之一隻）輔料薑片（四片）紫蘇葉（適量）蒜頭（三瓣）幹辣椒（一個）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜...

“以前我家淮山薯一直都是用於煲湯，看到美食家許多人都用於炒，於是我也試著炒，果然不錯，挺爽脆的。只是有個問題不明白，為什麼這淮山薯切好用水泡著還會變色？”食材明細主料淮山薯（400克）臘肉（1...

食材明細主料淮山（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油咖哩（適量）雞精（適量）咖哩（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油咖哩燜淮山的做法步驟1、淮山少許，2、去皮3、切條。4、取不粘鍋燒油放進淮山炒勻...

“淮山粉糯、鴨血嫩滑，加入肉末蒸出來特別香，好吃😋！”食材明細主料淮山（500g）鴨血（1盒）肉末（150g）輔料蔥（1顆）調料醬油（3匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山鴨血蒸肉末的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料淮山：250g鴨腿：兩隻輔料生薑：1塊樟茶烤翅料：30g生抽：適量水：60g具體步驟1.醃鴨腿：鴨腿清洗乾淨，瀝乾水分，用叉子在表面上紮上...

食材明細主料鮮淮山（適量）鴨子（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）柱候醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山燜鴨子的做法步驟1、原料：鮮淮山、鴨子;姜,蔥,蒜各少許;鹽、柱候醬...

“今天是個值得紀念的日子！印象中這些年除了每年的生日偶爾想起約幾朋友相聚一起紀念下外，就再沒有什麼特別的紀念日了，但今天是要好好紀念一下的，就為半年前的今天，紅薯遇到了淮山，而我，遇到...

“淮山含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，有健脾益胃、助消化的功效，一般我們用來做菜或者煲湯時加進去，其實還有一種吃法，那就是用來做糖水。這款糖水除了淮山，還有紅薯和...

“薯仔燜鴨是一道地道的鄉土菜，大酒樓少見，不過，我們這很多的農家菜館都有。薯仔也就是馬鈴薯，廣東人的稱呼，味道比較淡，鴨子呢，味濃而油膩，正好薯仔可以吸收它的味道，在搭配上香濃的柱候醬，還有...

“淮山、也叫山藥，在廣東常見的山藥有紫色的和鐵棍山藥以及糯米山藥這幾個品種，山藥有健脾益胃、補脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益壽、治脾胃虛弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美...

食材明細主料五花肉（1塊）紫淮山（150克）白淮山（150克）輔料花生油（5匙）食鹽（6克）料酒（1/2勺）白糖（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫白淮山燜豬肉的做法步驟1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用！2、五...

“炒鴨首選水鴨，這類鴨子骨架小，身上的肉結實不過，用來炒制可使佐料浸透鴨子肉和骨頭，啃起來可以相當開胃的，炎熱的夏天，來杯冰爽的啤酒，簡直美極了~不多說了，咱們來看看這鴨子怎麼做~”食材明...

“冬吃根。山藥補中益氣滋養面板，紅薯助消化，銀耳滋陰潤肺。好喝有營養的糖水哦。”食材明細主料紅薯（1個）鮮淮山（1段）銀耳（15克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山銀耳紅薯糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番鴨：500西芹：150馬鈴薯：200輔料生抽：適量姜蔥蒜：適量料酒：適量尖椒：1個老抽：適量油：適量柱候醬：適量具體步驟1.準備好番鴨...

““世介面食在中國，中國麵食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麵條,刀削麵等這幾個是山西老百姓家裡常做的家常麵食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生...

“功效：潤腸健胃，強筋健體。食慾不佳的人，常飲此糖水能使食慾大振。。紅薯能補虛益氣，強生強腎，滋潤腸胃；淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。”食材明細主料銀耳（5克）淮山（5克）紅薯（200克）清水（2杯）輔...

食材明細主料羊肉（適量）淮山（適量）馬蹄（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）未知（難度）淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裡放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待...

食材明細主料鴨肉（適量）淮山（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉，淮山，生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山...

食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後...

食材明細主料淮山（適量）老鴨（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑淮山蒸老鴨的做法步驟1、老鴨2、斬塊，3、淮山，4、薑片，5、淮山去皮切丁，6、薑片放進油鍋裡炒...