啤酒滷蛋的做法 一刻鐘做出--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒滷蛋的做法步驟

• 1、材料備好。

• 2、涼水下鍋，水開後，再煮5分鐘，出鍋。

• 3、在涼水裡激下，剝殼。

• 4、再放入鍋中。

• 5、倒入啤酒。

• 6、鹽2勺，糖一勺。

• 7、老抽5勺。

• 8、攪拌均勻，大火燒開。

• 9、轉小火，收汁即可。想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。