關於滋補魚頭豆腐湯怎麼做好吃的知識

“魚頭和豆腐絕妙結合，魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯...

“一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯才不腥，而且湯白如乳。另外為了去腥，還要將魚頭處理一下，將裡面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘季節的交替，面板乾燥難耐，鮮美滋補的魚頭豆腐湯是這個時期最好的美味了，取至新鮮的魚頭，配以白嫩緊實的豆腐，小火慢燉出來...

“豆腐和魚配，具有營養互補的作用。豆腐是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一，它含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促...

“關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量...

食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滋補的奶香鯽魚豆腐湯，很明顯主角就是鯽魚啦，鯽魚經過煎後，沒有了腥味，豆腐很滑很嫩，牛奶的香味若隱若現，整個鯽魚湯都很鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯽魚豆腐皮湯這道美食做需要的食材主要為鯽魚、豆腐皮。鯽魚作為一種備受人們喜愛的美食，肉質細嫩富含豐富的營養物質...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小紅椒：1粒西紅柿：1個蔥姜：適量黃骨魚：2條豆腐：適量雞毛菜：適量輔料胡椒鹽：適量具體步驟1.切好各種配料，豆腐放鹽水裡浸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚排：250豆腐：300輔料姜：適量小蔥：適量精鹽：適量食用油：適量具體步驟1.食材。魚排洗淨。2.切好豆腐、姜、蔥。3.熱鍋冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽魚：一條輔料大小蔥：適量姜：適量具體步驟1.魚清洗淨擦乾＜魚肚子裡面那層黑膜很腥要刷掉＞小蔥打結，大蔥，姜切好．2.用塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滋補豆腐湯是一道味道鮮美的湯品，而且豆腐中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等，是一種豆製品，豆腐還可以增強我們的記憶力和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個嫩豆腐：2塊油豆腐：4塊輔料油：適量鹽：適量姜：4片雞精：適量香菜：適量具體步驟1.準備好所有食材。2.鍋中燒熱油，放姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚一條，收拾乾淨瀝水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所謂的石膏豆腐），切成塊或片，撒上鹽；老薑切絲，另留下半塊留...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豆腐：250魚：400輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟豆腐切塊。魚洗好加蔥姜下鍋煎。加熱水，移入大砂鍋燉半個小時。加豆腐...

“夏天過了，秋天到了，吃慣了的肥膩的東西，就換個口味來點清淡的，兩者接替，生活更美好。”食材明細主料大頭年魚（500克）輔料姜（20克）蔥（20克）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：2個輔料油：適量姜：適量白酒：適量鹽：適量薄菏：適量具體步驟1.下油熱鍋2.放入魚頭，煎至兩面金黃色3.一次性加入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚頭和豆腐，兩者是絕妙的搭配。魚頭富含膠質蛋白，具有健脾益腎，溫和暖胃的作用，豆腐，富含蛋白質和鈣的豆製品，有清熱解讀，降...

食材明細主料魚頭（適量）輔料香菇（適量）豆腐（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐香菇湯的做法步驟1、魚頭、魚骨洗淨之後擦乾水分，下鍋煎至兩面變黃，煎的過...

“鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，此湯具有健胃，清熱，降火之功效。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主...

食材明細主料豬骨頭（一根（500g））玉米（小半碗）花生（小半碗）輔料蔥（若干）姜（若干）食鹽（小勺）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補骨頭湯的做法步驟1、豬骨頭洗乾淨，用開水焯一下，出去浮物。2、姜備好放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條豆腐：1塊輔料姜：一塊料酒：適量蔥：1根鹽：適量具體步驟1.鯽魚洗淨，放入鹽，生薑，料酒醃漬。2.豆腐切塊，放入水中浸泡...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘愛吃清淡的朋友一定對這道經典菜餚十分青睞：鮮美魚頭和嫩滑豆腐的絕妙結合，我們都知道，魚頭富含優質的膠質蛋白，並且其脂...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：一塊鯉魚：一條輔料姜：兩片鹽：少許豬油：少許胡椒粉：少許清水：適量具體步驟1.鯉魚洗淨，去除肚子裡面的黑衣。2.開火...