“雖添加了啤酒,享用時木有啤酒味哦!”
1、將數個白煮蛋去殼,用水果刀分別在每個蛋蛋上均勻的劃幾道印,方便入味。
2、將劃好的白煮蛋放在炒鍋裡,依次倒入一瓶啤酒、老抽、白糖和適量鹽;大火燒開,轉入小火,時不時的晃動一下鍋(方便入味,也防粘鍋)
3、已經過小火煮過一會的蛋蛋,待汁水慢慢吸收完了,即可出鍋
4、美味誘人的成品!