主料
輔料
具體步驟
1. 先把雞蛋煮熟,去殼。
2. 另起空鍋,將去殼的雞蛋,鹽,糖,老抽,啤酒全部入鍋攪拌均勻大火燒開。不要加水!!!小火慢熬,直到熬到你想要的顏色就可以了。(期間多攪動幾次,讓其上色更均勻。)
3. 想更加入味的話,可在雞蛋上劃幾道口。小火收汁。完成。
烹飪技巧
別醉了哦!(o^^o)