![誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單]( "誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
啤酒 ：
500ml 雞蛋 ：
10顆 輔料
老抽 ：
2勺食鹽 ：
0.5勺白糖 ：
2勺 八角 ：
1個 花椒 ：
5粒黃豆醬油 ：
2勺蠔油 ：
2勺 具體步驟
![誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將雞蛋煮熟。
![誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.全部剝皮，洗淨。
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3.雞蛋表面用小刀，拉幾道小口，不能拉透。
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4.將所有材料放入鍋內，啤酒剛好沒過雞蛋。
![誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.大火燒開。
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6.蓋好鍋蓋，中火熬製。
![誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.看到湯汁黏稠時，不要離開爐灶，最終醬汁全部掛在雞蛋上。
![誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "誘人的啤酒滷蛋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤即可食用！也可冷藏吶！
烹飪技巧
冰鎮後口味極佳。
千里飄香谷
