主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋洗一下,涼水下鍋煮熟
2.撈到涼水裡浸一下,剝皮的時候比較容易
3.在案板上把雞蛋殼滾碎
4.把雞蛋殼剝下來
5.剝完皮的雞蛋放鍋中,倒入一罐啤酒
6.加入適量鹽和白糖
7.加生抽和老抽
8.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下
9.大火煮開,小火慢慢煮
10.汁收的差不多的時候,啤酒滷蛋就做好了