啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做

“雞蛋~無論是蒸著吃煮著吃炒著吃煎著吃，一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷著吃~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒滷蛋的做法步驟

• 1、雞蛋清洗乾淨。

• 2、放入鍋中煮7.8分鐘。

• 3、將雞蛋撈出過涼水，去皮。

• 4、將調料備好。

• 5、把去好皮的雞蛋和調料一同倒入鍋內煮開。

• 6、大概再煮15分鐘，關火，放置到第二天早上即可。

• 7、看著就想吃啊~

• 8、.

• 9、.

• 10、.

小竅門

1我在煮雞蛋的時候，有個雞蛋煮裂了，我分析有可能是因為雞蛋是剛從冰箱裡拿出來的緣故。如果家裡有煮蛋器的話最好用煮蛋器，我煮完才想起這個東西忘記用了。
2這次糖放的有些少了，以至於被醬油的味道改過了。
3為了顏色好看點，我還放了點紅燒醬油。
4煮的時候也可以在雞蛋上面劃幾個口，這樣更容易入味兒。
5陳皮和八角也可不放。
6如果喜歡吃像鄉巴佬那樣的就多煮一會~
7這次不足的地方下次一定改進~~