“明天要開學啦，家裡要安靜了，我也有時間上菜啦。。。。。麵條我怎麼吃都愛吃可以說是百吃不厭呢，豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。
豇豆有很高的營養價值，能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。”
1、原料圖，蔥姜切碎。
2、把豇豆切碎。
3、鍋中放油，燒熱。
4、放入蔥姜碎爆香。
5、下入肉末煸炒至變色。
6、放入醬油料酒糖繼續煸炒。
7、放入切碎的豇豆。
8、加入適量的清水煮至5分鐘。
9、水澱粉加入香油。
10、芶入薄芡即可。
11、把豇豆滷澆在煮好的麵條上，一碗美味的肉末豇豆麵就做好啦。。。
千里飄香谷
