1、所有食材改刀備用。
2、鍋中熱油加入肉沫煸炒出油脂。
3、加入豇豆。
4、斷生之後加入適量蠔油鹽和五香粉老抽糖調色。
5、蒜末適量均勻炒出蒜香味。
6、家加適量清水大火燒開水乾收汁。
7、湯汁收干時關火。
8、家常菜就做好了。
9、成品上圖。