欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做

“豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，橄欖菜的加入讓這道菜成為了米飯殺手，可以說是超級的哦，O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。

美味的誘惑是無法抵擋的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

欖菜肉末豇豆的做法步驟

• 1、豬肉洗淨瀝乾水分剁成肉餡，加入醬油、黃酒拌勻，醃製15分鐘。

• 2、豇豆擇洗乾淨，切成1釐米的小粒。

• 3、姜蒜剁成茸。

• 4、鍋裡倒入橄欖油加熱後，放入豇豆煸炒至變軟後盛出。

• 5、鍋裡留底油煸炒肉末至變色，加入姜蒜末炒香。

• 6、將豇豆倒回鍋裡，翻炒均勻。

• 7、加入橄欖菜翻炒均勻。

• 8、調入鹽、白砂糖炒熟即可。

小竅門

1豇豆可以換成四季豆。

2喜歡辣味的朋友可以加入適量的紅辣椒即增香又提色，一舉兩得。