1、原材料
2、豇豆切成小顆粒
3、紅柿子椒、尖椒切成顆粒,豬肉剁成肉末
4、肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌勻醃製10分鐘
5、鍋內放油8成熱爆香蔥薑蒜末
6、放入肉末炒熟出鍋待用
7、鍋內再次放油爆香紅柿子椒、尖椒,放入豆瓣醬翻炒
8、放入豇豆炒熟,加少許鹽、生抽
9、倒入炒好的肉末,加蠔油,翻炒均勻
10、出鍋了
鹽要少放,因為放了豆瓣醬和生抽,建議先嚐一下