自制卡仕達醬怎麼做|自制卡仕達醬的做法

“其實是第一次做，因為孩子們想吃毛毛蟲麵包，所以就摸索著做了卡仕達醬，做出來的效果還是不錯的。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制卡仕達醬的做法步驟

• 1、蛋黃加入砂糖用打蛋器攪打至蓬鬆細膩狀，篩入低筋麵粉，攪打均勻。

• 2、將煮開的牛奶緩緩的倒進蛋黃糊中，邊倒邊攪拌均勻。

• 3、把攪拌均勻的牛奶糊倒回鍋裡，小火加熱，不停的攪動。

• 4、煮到牛奶糊變濃稠即可關火。