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卡仕達醬酥撻怎麼做|卡仕達醬酥撻的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.75W
卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做

這款卡仕達醬酥撻有別於奶油蛋撻,不加任何奶油,而且做法簡單。25分鐘後就有美美的卡仕達醬酥撻享用,動起手來吧。

食材明細

主料
  • 蛋黃 (2個)
  • 牛奶 (250克)
  • 砂糖 (40克)
  • 普通麵粉 (30克)
輔料
  • 蛋撻皮 (10個)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

卡仕達醬酥撻的做法步驟

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第2張

    1、將所有材料除蛋撻皮外放入奶鍋裡混合至無顆粒。

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第3張

    2、放上爐不停的攪拌,用小火煮至糊狀成卡仕達醬離火。

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第4張

    3、準備好10個蛋撻皮。

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第5張

    4、將卡仕達醬擠入每一個蛋撻皮裡,約9分滿抹平。

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第6張

    5、將擠好卡仕達醬的蛋撻皮排入烤網。預熱好烤箱190度。(之前做麵包剩下一點芝士放進去一起烤了。請忽略)

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第7張

    6、將擠滿卡仕達醬的蛋撻皮放入烤箱中下層,用上下火190度烤25分鐘至表面有點焦皮離火。

  • 卡仕達醬酥撻的做法 卡仕達醬酥撻怎麼做 第8張

    7、成品。

小竅門

烤箱溫度根據自己的烤箱脾氣來定。