微波爐版卡仕達醬怎麼做|微波爐版卡仕達醬的做法

“其實所花時間不見得比明火做的快，但是勝在操作方便，更容易成功，效果也是不錯的！”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波爐版卡仕達醬的做法步驟

• 1、蛋黃，牛奶，細砂糖攪拌均勻。

• 2、加入低粉拌勻，不用過篩。

• 3、香草夾刮出香草仔，放進液體中。

• 4、放進微波爐叮1分鐘。拿出來攪拌，再放進微波爐叮1分鐘。一共叮3次1分鐘即可！每叮完一次都要拿出來攪拌後再叮下一次。

• 5、保鮮膜貼醬麵包上，要緊緊的貼著，不要進入空氣。冰箱冷藏即可，留著做蛋糕備用。

小竅門

微波爐的功率都不同，大家要看醬的狀態定。原方用的600w微波爐。