牛奶根竹蓀土雞湯怎麼做|牛奶根竹蓀土雞湯的做法

“從雲水瑤帶回來的燉湯料——“牛奶根”福建這邊俗稱“草根”，味甘、微辛，性溫。可補脾腎，祛風溼，通筋絡。用牛奶根頓土雞湯，湯有種草根特別的香味，食慾不振，消化不良，腎虛疲勞都可以喝它來調喔！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶根竹蓀土雞湯的做法步驟

• 1、土雞切塊洗淨，牛奶根洗淨

• 2、注意牛奶根的用量，再多味道會不好了

• 3、竹蓀洗淨泡發

• 4、雞肉焯水

• 5、雞肉，牛奶根入砂鍋，加適量水燒開，在小火半小時

• 6、加入竹蓀再煮半小時

• 7、最後加鹽起鍋