胡蘿蔔竹蓀燉雞湯怎麼做|胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法

“湯清味鮮，雞肉軟爛，胡蘿蔔入口甜糯，好喝下飯😋😍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法步驟

• 1、白條雞請賣家剁好，洗乾淨血水。

• 2、涼水入鍋。

• 3、焯一滾兒撈出控水。

• 4、煮鍋裡的水剛好燒至半開，焯好的雞塊放入，放薑片蔥段，大火燒開。

• 5、中火燉30分鐘。

• 6、胡蘿蔔切成滾刀塊。

• 7、竹蓀涼水泡發。

• 8、洗淨雜質，切二指段備用。

• 9、胡蘿蔔，竹蓀放入。

• 10、中小火燉20分鐘。

• 11、燉好的胡蘿蔔竹蓀雞湯。

• 12、香菜，蔥姜，小米椒。

• 13、盛入大碗內，適量鹽，白胡椒粉調味兒，撒上蔥薑末，香菜，小米椒即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

小竅門

喜歡湯更香醇的，可放一點味精或雞粉。