香菇竹蓀燉雞湯怎麼做|香菇竹蓀燉雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟

• 1、幹香菇清洗泡發。

• 2、土雞剁成小塊（一隻土雞剁好分成幾次吃），冷水下鍋焯水，洗去浮末。

• 3、砂鍋添水，放入雞塊、香菇、姜、料酒燒煮20分鐘。（香菇泡發的水也倒進去）

• 4、紅棗清洗、竹蓀用水泡發切段。

• 5、放入紅棗、竹蓀，加鹽、生抽調味燒煮20分鐘。

• 6、燉好的雞湯很香。