鮮美竹蓀雞湯怎麼做|鮮美竹蓀雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮美竹蓀雞湯的做法步驟

• 1、這是一隻整雞。

• 2、取一部分，血水洗淨備用。

• 3、洗淨的雞塊放入鍋中，冷水倒入。

• 4、煮開，然後倒掉，雞塊瀝乾水。

• 5、瀝乾的雞塊重新放入鍋中，鍋子都自行洗乾淨。😁

• 6、倒入開水，在放一些姜蔥。過飛水也放少許蔥姜喲。

• 7、洗乾淨，拉個花🙄反正我盡力刻了。事實證明手殘

• 8、提前泡洗枸杞

• 9、放入枸杞，香菇，煮吧。

• 10、我用的是幹竹蓀。

• 11、出鍋前半小時，提前10分鐘左右泡竹蓀。

• 12、洗淨的狀態。PS:泡之前最好把包裹在竹蓀上面網狀的都給拿掉，直泡過的也容易，就是要多洗幾次，根部閉口的東西剪掉。

• 13、放入竹蓀。

• 14、出鍋前把熬湯的蔥葉撈出來，放入新的蔥末，放點鹽就好了。

• 15、很鮮喲。