繡球菌竹蓀雞湯怎麼做|繡球菌竹蓀雞湯的做法

“鮮味加倍的湯，頭髮留下，眉毛鮮掉😂
枸杞和黨蔘加持，養生局走一場。
雖然這個湯也很鮮，很好喝，但是你們要聽大實話嗎？
大實話就是我覺得繡球菌還是和二師兄更搭，而且土豬肉的做法還更簡單，菜譜去翻我前面的土豬肉繡球菌湯。
不信你們自己試試，看看哪種更喜歡。
但是我愛繡球菌和竹蓀是真的，太脆了，喝湯都捨不得吃😂”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

繡球菌竹蓀雞湯的做法步驟

• 1、竹蓀泡發好，把傘頭去掉。

• 2、竹蓀杆上的膜也清理乾淨，這些都是怪味的來源。

• 3、繡球菌掰小朵。

• 4、土上天的雞焯水。

• 5、倒砂鍋或者燉鍋裡。

• 6、加足量開水。

• 7、丟3片姜。

• 8、3段黨蔘。

• 9、小火燉2小時後，加竹蓀和繡球菌接著煲20分鐘。

• 10、加3勺鹽，看我勺子大小啊。

• 11、撒枸杞。

• 12、開喝。

小竅門

1:竹蓀一定要清理乾淨了，不然味道會很怪。
2:全程小火，水加夠了。