1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。
2、豬骨開水焯去血水。
3、豬骨放入電飯鍋內。
4、把紅豆加入。
5、放入陳皮姜。
6、最後加入粉葛片。
7、鍋內注滿水大火煮沸約一小時。
8、轉中火繼續煮沸一小時,然後放少許鹽、雞精、胡椒粉即可熄火。