蒜薹土豆絲炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆絲炒肉 蒜薹土豆絲炒肉怎麼做

“第一次發上來的菜，簡單易學，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹土豆絲炒肉的做法步驟

• 1、原料：蒜薹.土豆.豬肉

• 2、蒜薹切段放一小勺鹽攪拌均勻醃一會兒，這樣炒的時候很容易就入味了。土豆切絲放入清水過一下澱粉。肉切絲

• 3、熱鍋涼油下肉絲炒到肉絲髮白下土豆絲，調入適量鹽（蒜薹已經用鹽醃過，所以這裡的鹽要少放）和十三香。

• 4、土豆邊角有點透明的時候放如蒜薹。（如果糊鍋可以放少量水）

• 5、蒜薹顏色變深以後放醬油，攪拌均勻再翻炒兩分鐘左右下味精，關火裝盤。

• 6、成品。簡單易學。