1、食材:蠶豆、蒜薹(已清洗切段)。
2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一些蠶豆殼。
3、清洗一下,撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入蠶豆翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、翻動一下煮開、煮至蠶豆斷生。
7、然後,合入蒜薹翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味炒勻即成。