蒜薹炒肉絲怎麼做|蒜薹炒肉絲的做法

“蒜薹是春天的大上市的蔬菜，味道鮮嫩口感好。蒜薹中也含有能殺菌抑菌的辣素，大蒜素，大蒜新素等，能有效殺滅病原菌與寄生蟲，預防流感，抑制金黃色葡萄球菌，鏈球菌，大腸桿菌，痢疾桿菌，霍亂弧菌等細菌的生長繁殖，有益身體保健。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒肉絲的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、肉切絲加入豆粉拌勻紅蘿蔔切絲蒜薹切節。

• 3、鍋中倒油炒姜蒜肉絲。

• 4、加豆瓣炒。

• 5、加蒜薹紅蘿蔔炒。

• 6、炒熟入味。

• 7、裝盤。

小竅門

蒜薹很嫩口感好吃了也很好喲。