臘肉蒜薹土豆絲怎麼做|臘肉蒜薹土豆絲的做法

“臘肉蒜薹土豆絲，鹹香適口，美味菜餚！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉蒜薹土豆絲的做法步驟

• 1、土豆去皮，擦絲，用清水浸泡一會，洗出土豆澱粉，控幹水分！

• 2、蒜薹切段，洗乾淨，控幹水分！

• 3、臘肉適量，切片！

• 4、鍋裡適量油，姜幹椒爆鍋！

• 5、臘肉炒熟，十三香適量，蠔油醬油適量，蒜薹土豆絲一起倒入鍋裡翻炒，適量鹽，炒好出鍋！

• 6、成品！

小竅門

喜歡吃辣的，可以多加幹椒！