拌雞蛋三丁怎麼做|拌雞蛋三丁的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拌雞蛋三丁的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞蛋用水煮熟備用。

• 3、黃瓜，胡蘿蔔切丁備用，黃瓜用鹽醃拌一下，過涼水控幹水分。

• 4、鍋中燒開水，把胡蘿蔔焯一下過涼備用。

• 5、黃瓜丁和胡蘿蔔丁放一點鹽，糖，雞精拌勻

• 6、煮熟的雞蛋只用蛋白，也切小丁加入碗中。

• 7、加一些香醋，蒸魚豉油，香油拌勻即好。