色香味濃的雪裡蕻炒豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肉 ：
100 雪裡蕻 ：
250 黃豆 ：
50 豆腐 ：
150 輔料
大料 ：
1個薑末 ：
10蔥花 ：
10 醬油 ：
10ml 具體步驟
1.準備食材，雪裡蕻洗淨切碎，黃豆煮熟
2.鍋中放少許油炸香大料
3.下入蔥，姜爆香
4.在下入羊肉炒制段生
5.放少許醬油爆香
6.下入雪裡蕻炒勻
7.下入豆腐和黃豆
8.炒勻後燜制10分鐘左右
9.看湯汁變少點幾滴香油即可出鍋享用
烹飪技巧
提前把雪裡蕻泡岀鹹味，黃豆泡發煮熟備用
千里飄香谷
