蒜薹炒肉的做法 簡單美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

“昨兒去早市買了把蒜薹本來想晚上做，結果男朋友竟然討厭吃蒜薹。額ORZ好吧。自己做了明兒帶到公司當午飯。而且據“度娘”查詢得知，蒜薹是很有營養的呦，蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒肉的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨，切成小段

• 2、蔥少許切成蔥花，蒜一瓣切成蒜末

• 3、大火將油燒熱

• 4、倒入切好的蔥花和蒜末爆香

• 5、炒香後，放入切好的牛肉，直至肉的表面變色

• 6、倒入切好的蒜薹翻炒

• 7、翻炒五分鐘後加少許的熱水繼續繼續再翻炒五分鐘。然後放入適量的鹽翻炒均勻，起鍋！

• 8、美味營養的蒜薹炒肉就做好啦。是不是很簡單內

小竅門

PS，喜歡吃軟一些的就多炒一會吧。不過妹紙我喜歡吃稍微脆一點滴，嘻嘻