1、蝦仁、白菜準備好。
2、蝦仁放料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。
3、白菜洗淨切好。
4、蒜末切好。
5、所有調料放在一起,調成一個料汁。
6、蝦仁煎熟備用。
7、鍋內放油燒熱,放入蝦仁煎一下。
8、鍋內放油燒熱,放入蒜末炒香。
9、倒入白菜翻炒一會。
10、白菜炒軟。
11、倒入料汁。
12、翻炒均勻即可。
13、裝盤。
14、鮮美誘人,味道好極了。