1、白菜洗淨,撕成大片。
2、豆腐切塊,蝦仁去蝦線洗淨。
3、蔥切碎,姜切絲,蒜切片,香菜洗淨切段。
4、鍋中加入食用油燒熱,放入蔥薑蒜炒香。
5、放入白菜翻炒幾下,加入水燒開煮一下。
6、放入豆腐燒開,轉中火繼續煮3分鐘左右。
7、放入蝦仁、鹽、生抽,煮5分鐘左右。
8、加入香菜、胡椒粉,關火。
9、成品圖。