“微辣,鹹鮮不油膩。”
1、白菜葉適量,切大片。
2、洗一下。
3、水開放一點點鹽,白菜放入。
4、焯熟。
5、撈入盤中備用。
6、鍋裡適量油燒熱,姜蒜,麻椒,辣椒炒香。
7、蝦皮放入炒香。
8、一勺開水。
9、適量鹽,生抽調味兒,澆到白菜上即可。
10、成品。
11、成品。