“百吃不厭的一款家常美食,既清淡又美味,隔三差五的就給家人做一頓,太好吃啦!”
1、普通麵粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。
2、韭菜洗淨控水切成碎末備用。
3、蝦仁洗淨去蝦線。
4、切成小粒。
5、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。
6、木耳泡發去蒂洗淨切碎。
7、薑末備用。
8、(這一步忘拍圖了,用以前的餡料圖代替,請忽略,哈哈)所有食材放入小盆裡,放入花生油,香油,鹽,雞精調味。
9、麵糰揉勻揪成比餃子大一點的劑子,按扁,擀成圓片。
10、放入餡料,包成包子狀。
11、電餅鐺預熱,刷一層油,放入包子坯子,按扁。
12、烙至兩面金黃色盛出。
13、成品圖!