洋白菜炒蝦仁豆腐怎麼做|洋白菜炒蝦仁豆腐的做法

“這些日子，洋白菜大量上市，做一道家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋白菜炒蝦仁豆腐的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、豆腐切小方塊，放油鍋煎豆腐。

• 3、將豆腐煎到金黃色，盛出來備用。

• 4、洋白菜洗淨切塊，放油鍋裡煸去一部分水汽，炒到洋白菜斷生，盛出來備用。

• 5、燒熱油，蔥姜熗鍋。放入蝦仁，將蝦仁炒熟，放料酒，生抽。

• 6、放入豆腐，加少許水，將豆腐燒製入味。

• 7、放入洋白菜，鹽，味精，翻炒均勻即可。

• 8、洋白菜炒蝦仁豆腐。