毛豆青椒炒肉絲怎麼做|毛豆青椒炒肉絲的做法

“普通的家常菜，配米飯是最好的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆青椒炒肉絲的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、精肉切絲。

• 3、加鹽，料酒，胡椒粉，生粉。

• 4、拌勻，冰箱冷藏半小時。

• 5、毛豆去殼，青椒去籽切絲。

• 6、熱鍋涼油，翻炒青椒十幾秒盛出。

• 7、再加入肉絲劃炒變白。

• 8、加入毛豆仁。

• 9、大火翻炒十幾秒。

• 10、加入生抽，白糖，少許的清水炒勻。

• 11、燒開，加入青椒絲。

• 12、大火翻炒均勻就可以。

• 13、下飯菜做好了！

小竅門

1。青椒翻炒斷生，最後拌勻可以保持青椒的口感和色澤。