青紅椒炒肉絲怎麼做|青紅椒炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青紅椒炒肉絲的做法步驟

• 1、準備所需的食材:如圖所示。

• 2、豬肉切絲放醃料抓勻醃製15分鐘。

• 3、青紅椒切絲備用。

• 4、備點蒜末。

• 5、熱鍋放油，下醃製好的肉絲炒出香味稍微有點焦香更好，然後先剷出備用。

• 6、鍋裡還有底油，放入青紅椒絲中火煸炒至斷生，調少許鹽炒均勻。

• 7、放入蒜末炒香。

• 8、再把肉絲回鍋翻炒均勻即可。

• 9、美味小炒就完成了，是不是很有食慾。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

豬肉選肥瘦相間的炒更香，減肥的人仕選純瘦肉。