家常青椒炒肉絲怎麼做|家常青椒炒肉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常青椒炒肉絲的做法步驟

• 1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。

• 2、配菜洗淨備用。

• 3、肉絲中加油，鹽，料酒，五香粉，澱粉，醬油攪拌均勻醃製一下。

• 4、蔥和大蒜切碎裝盤。

• 5、青椒和胡蘿蔔切絲備用。

• 6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入醃好的肉絲炒制八成熟盛出。

• 7、鍋中留底油發入蔥蒜爆香，發入豆瓣醬炒香。

• 8、發入青椒和胡蘿蔔絲翻炒均勻。

• 9、加入炒好的肉絲，淋入醬油翻炒均勻。

• 10、出鍋加鹽調味即可。

• 11、家常小菜，完美呈現。

• 12、成品圖。

小竅門

肉絲一定要提前醃製一下，口感才佳哦！祝您生活愉快愉快！