1、準備好食材備用。
2、鍋中油預熱。
3、放入肉絲翻炒上色即可撈出鍋備用。
4、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香,放入一勺豆瓣醬。
5、放入炒好的肉絲。
6、放入輔料翻炒。
7、倒入一勺料酒。
8、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。
9、成品圖。