1、羊肉浸泡出血水。
2、蔥和青椒準備就緒。
3、羊肉切片加澱粉,五香粉,醬油,鹽,油抓勻醃製一會。
4、蓋上保鮮膜醃製哦。
5、大蔥,青椒和蒜末改刀備用。
6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入醃好的羊肉炒制變色盛出。
7、另入油燒熱倒入蔥蒜和青椒翻炒。
8、加入剛剛炒變色的羊肉繼續翻炒。
9、放入辣椒粉和孜然粉炒勻。
10、粉的量根據自己做的分量調整。
11、出鍋加鹽調味即可。
12、美美的家常小菜,請您品鑑哦。
13、成品圖。
羊肉一定要浸泡出血水,一定要醃製,美味不能偷懶哦!