三色珍妮曲奇怎麼做|三色珍妮曲奇的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

三色珍妮曲奇的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化，加入鹽攪拌均勻。

• 2、加入糖粉，攪拌均勻。

• 3、用打蛋器打發至體積膨大，顏色發白。

• 4、將麵粉混合篩入黃油中，攪拌均勻。

• 5、將黃油麵團分成三份，一份加入抹茶粉攪拌均勻，一份加入咖啡液（咖啡粉用開水泡好）和可可粉攪拌均勻。

• 6、將原味麵糰放到墊子上，用刮板刮至細膩。

• 7、裝入裱花袋，擠入烤盤中。

• 8、咖啡可可麵糰的操作和原味麵糰一樣。

• 9、抹茶味也同樣操作。

• 10、烤箱預熱，150度，上下火，中層，烤30分鐘。