五花肉炒黑木耳怎麼做|五花肉炒黑木耳的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

五花肉炒黑木耳的做法步驟

• 1、食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡發清洗）、郫縣豆瓣醬。

• 2、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至微微發黃。

• 4、接著，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的郫縣豆瓣醬。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入焯好的黑木耳，加適量的鹽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即成。