肉沫木耳炒油菜怎麼做|肉沫木耳炒油菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沫木耳炒油菜的做法步驟

• 1、泡發好的木耳。

• 2、摘洗乾淨，冷水下鍋焯水。

• 3、開鍋煮幾分鐘撈出過冷水再洗幾次，撈出瀝乾水分備用。

• 4、油菜洗淨。

• 5、熱鍋冷油，油熱放花椒和食鹽。

• 6、放肉糜炒熟。

• 7、放木耳和油菜翻炒，翻炒的過程放生抽。

• 8、大火快速翻炒至油菜斷生。

• 9、放雞精提鮮。

• 10、成品。