食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒木耳炒平菇的做法步驟
1、青椒平菇洗淨。
2、平菇撕成小朵。
3、青椒切成塊兒。
4、兩個雞蛋打散,炒碎盛出備用。
5、平菇放開水鍋裡面燙一下撈出備用。
6、泡發好的木耳也焯燙半分鐘。
7、雞蛋炒碎盛出。
8、鍋內放油燒熱然後放入薑片蒜片爆香。
9、放入平菇翻炒均勻。
10、放入青椒塊兒繼續翻炒幾下。
11、倒入炒好的雞蛋。
12、翻炒均勻。
13、加少許鹽調味。
14、少許生抽調味。
15、放入木耳,少許雞精,繼續翻炒均勻即可出鍋。
16、裝盤上桌。
17、成品圖!
18、成品圖!