香菇冬筍爆紅蝦怎麼做|香菇冬筍爆紅蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇冬筍爆紅蝦的做法步驟

• 1、紅蝦解凍，蔥準備。

• 2、紅蝦切丁，香菇泡發冬筍切丁。

• 3、紅蝦去皮去黑線。

• 4、冬筍焯水切丁，香菇切丁，紅蝦切丁。

• 5、紅蝦放料酒澱粉抓勻醃十分鐘。

• 6、鍋中放蔥薑蒜，花椒油炒香菇，冬筍3分鐘。

• 7、放入紅蝦丁爆炒變色。

• 8、放入生抽，料酒，白糖炒勻。

• 9、盛出。