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蘆筍炒蘑菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.11W
蘆筍炒蘑菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

口蘑適量
蘆筍適量

輔料

黑胡椒 :適量
鹽 :適量
黃油 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1. 口蘑切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末。

2. 橄欖油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續3.翻炒,會出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒。

3. 等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油,下蘆筍段翻炒。

4. 嘗味道,根據口味下鹽翻勻出鍋。

烹飪技巧

蘑菇吃鹽,所以開始少量鹽入底味同時讓蘑菇出水,最後再根據個人口味下鹽。