香菇冬筍燉雞湯怎麼做|香菇冬筍燉雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇冬筍燉雞湯的做法步驟

• 1、幹香菇用水浸泡。

• 2、冬筍焯水後切片。

• 3、鹹肉切片。

• 4、土雞剁成塊。

• 5、冷水下鍋焯水。

• 6、雞肉放到砂鍋裡，放入鹹肉片、筍片、香菇，加水，放入料酒、生抽、薑片，燉煮1小時後加鹽調味，繼續燉煮至雞肉熟透。

• 7、成品圖。