1、瘦肉切丁,蔥花切斷,大蒜切粒備用。
2、花菜切塊備用。
3、鍋熱下油,放大蒜。
4、放入瘦肉炒出香味。
5、炒熟瘦肉備用。
6、花菜快速炒熟。
7、放入水,煸炒至熟。最後放入瘦肉炒均勻。
8、出盤即可享用。