1、菜花切小塊,加鹽浸泡30半個鍾,有蟲子的話會自己泡水裡
2、瘦肉切塊,加鹽,一勺澱粉,一點醬油抓勻,西紅柿切塊備用
3、鍋內放適量的油,把肉炒香,起鍋備用。下菜花翻炒,加鹽繼續炒,西紅柿加入繼續翻炒,然後加適量的水蓋上蓋上燜小會,把瘦肉倒下去翻炒加蔥段炒軟即可出鍋。
4、馬上就可以開吃啦